Q/YAMS 0002 S-2022 调味黑茶

本标准规定了调味黑茶的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以黑毛茶为主要原料，金花茶、雪莲培养物、玫瑰茄、茶树花、杜仲雄花、菊花、桂花、茉莉花、代代花、金银花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、荷叶、桑叶、萝卜叶、辣木叶、显齿蛇葡萄叶、青钱柳叶、枸杞子、柠檬、决明子、玛珈粉、甘草(人工种植)、茯苓、葛根、薄荷、罗汉果、鱼腥草、蒲公英、橘皮、姜(生姜或干姜)、枣(红枣、酸枣、黑枣)、桂圆、胖大海、山楂、乌梅、木瓜、麦芽、桃仁、莲子、人参(人工种植)、木犀科粗壮女贞苦丁茶、大麦、桑椹、黄精其中的一种或几种为辅料(使用个数不得超过14个)，添加食品添加剂，经过原料筛分、半成品拼配、渥堆、压制定型(或不压制定型)、粉碎(或不粉碎)、干燥、成品包装等工艺生产而成的调味黑茶。