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    Q/RZJY 0001 S-2022 绵柔芡实香型酒（发酵蒸馏酒）
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-09-09
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-10-28
    颁发部门 江西饶州酒业有限责任公司 废止日期 2027-11-02
    标准介绍
    Q/RZJY 0001 S-2022 绵柔芡实香型酒（发酵蒸馏酒）
    本标准规定了绵柔芡实香型酒（发酵蒸馏酒）的要求、术语和定义、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
    本标准适用于以芡实、高粱、小麦、大米、生产用水为原料，经中偏高温大曲为糖化发酵剂发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，未添加食用酒精或非发酵产生的呈香呈味物质，具有乙酸乙酯为主体的清雅浓郁复合香气，绵甜柔和风格的绵柔芡实香型酒（发酵蒸馏酒）。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=88925
    雷竞技电竞 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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    标签： 乙酸乙酯 包装 卫生 发酵 发酵剂 大曲 大米 小麦 标志 标签 检验规则 添加剂 蒸馏酒 运输 酒精 非发酵 食品添加剂 食用酒精 高粱
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    行业分类： 蒸馏酒
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