本文件规定了调味魔芋制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于以魔芋制品为主要原料，适量添加食用植物油、食用盐、白砂糖、味精、香辛料(八角、桂皮、小茴香等）等为辅料，添加或不添加增味剂、酸度调节剂、着色剂、食用香精香料等食品添加剂，经预处理、卤制、拌料、包装、杀菌等工艺制成的即食调味魔芋制品。