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Q/SJS 0002 S-2022 凝结芽孢杆菌粉

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2022-03-30
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2022-03-30
颁发部门	上海嘉冠生物科技有限公司许昌分公司	废止日期	暂无

标准介绍

Q/SJS 0002 S-2022 凝结芽孢杆菌粉

本标准规定了凝结芽孢杆菌粉的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）为菌种，以食用葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、麦芽糊精为原料，同时加入食用盐（氯化钠）、食品添加剂（碳酸钙）、食品加工助剂（磷酸二氢钾、氨水、硫酸镁、硫酸铵、乙酸钠中的一种或几种）中的一种或几种，经接种、发酵、离心、乳化、喷雾干燥，混合加入或不加入麦芽糊精、乳粉、食用葡萄糖中的一种或多种，包装制成的凝结芽孢杆菌粉。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=132449

雷竞技电竞提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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