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    Q/LZXC 0001 S-2021 淀粉肠
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-10-12
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-10-12
    颁发部门 兰州兴成食品有限责任公司 废止日期 暂无
    标准介绍
    Q/LZXC 0001 S-2021 淀粉肠
    Q/LZXC 0001 S-2021 淀粉肠
    本标准规定了淀粉肠的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
    本标准适用于以鲜（冻）鸡肉或猪肉为原料，配以食用盐、玉米淀粉、马铃薯淀粉、香辛料、大豆蛋白、白砂糖、味精、食品添加剂（亚硝酸盐、三聚磷酸钠、卡拉胶、红曲红、山梨酸钾、食品用香精）等辅料，经修整、配料、滚揉、斩拌、腌制后，灌入天然肠衣或人造肠衣中、薰烤或烘烤、蒸煮、冷却、包装等工艺加工而成的即食淀粉肠。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128225
    雷竞技电竞 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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    行业分类： 淀粉制品
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