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标准类别	地方标准	发布日期	2020-05-26
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2020-07-01
颁发部门	青海省市场监督管理局	废止日期	暂无

标准介绍

DB63/T 1782-2020 牦牛肉雷竞技百科规格

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本标准规定了牦牛肉雷竞技百科规格的术语定义、评测定方法、等级判定等要求。
本标准适用于牦牛屠宰场（厂）、牦牛肉食品流通、加工企业。
相关公告：青海省市场监督管理局关于批准发布《牦牛肉雷竞技百科规格》《牦牛屠宰技术规程》等8项青海省地方标准的公告（2020年第6号）。

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标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=51618

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标签：屠宰测定方法牛肉牦牛肉监督监督管理等级管理肉食规格规程

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行业分类：生鲜、冻肉类

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