DBS23/ 009-2019 食品安全地方标准龙江小烧酒小作坊生产卫生规范_地方标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

DBS23/ 009-2019 食品安全地方标准龙江小烧酒小作坊生产卫生规范

DBS23/ 009-2019 食品安全地方标准龙江小烧酒小作坊生产卫生规范
本标准规定了龙江小烧酒小作坊的生产场所、设施与设备、原辅料和相关产品、生产过程的食品安全控制、人员管理、检验、贮存和运输等基本要求和管理准则。

本标准适用于黑龙江省行政区域内，以高梁、玉米、大米、杂粮等粮谷类为主要原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，按传统固态法工艺生产非预包装龙江小烧酒的龙江小烧酒小作坊。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53083

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