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    DB15/T 766-2014 内蒙古地方菜 赤峰炸牛肉干
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    标准类别 地方标准 发布日期 2015-01-15
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2015-04-15
    颁发部门 内蒙古自治区雷竞技百科 技术监督局 废止日期 暂无
    标准介绍
    DB15/T 766-2014 内蒙古地方菜 赤峰炸牛肉干
    DB15/T 766-2014 内蒙古地方菜 赤峰炸牛肉干
    本标准规定了赤峰炸牛肉干的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、雷竞技百科 要求、营养指标、最佳食用方式等。
    本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴赤峰炸牛肉干,常见于内蒙古赤峰地区。
    相关公告: 国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
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    行业分类: 餐饮
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