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标准类别	地方标准	发布日期	2015-01-15
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2015-04-15
颁发部门	内蒙古自治区雷竞技百科技术监督局	废止日期	暂无

标准介绍

DB15/T 743-2014 内蒙古地方菜高丽豆沙

DB15/T 743-2014 内蒙古地方菜高丽豆沙
本标准规定了高丽豆沙的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、雷竞技百科要求、营养指标、最佳食用方式等。
本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴高丽豆沙，常见于内蒙古地区。
相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)

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