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DBS45/ 024-2024 食品安全地方标准 发酵水牛乳
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标准类别
地方标准
发布日期
2024-01-18
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2024-05-17
颁发部门
广西壮族自治区卫生健康委员会
废止日期
暂无
标准介绍
DBS45/ 024-2024 食品安全地方标准 发酵水牛乳
本标准代替
DBS45/ 024-2016 食品安全地方标准 酸水牛乳
.
本标准代替
DBS45/ 047-2018 食品安全地方标准 风味发酵水牛乳
.
本文件规定了发酵水牛乳的术语和定义、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵水牛乳。
相关公告:
广西壮族自治区卫生健康委员会公告(2024年第4号)|发布广西壮族自治区食品安全地方标准《生水牛乳》(DBS 45/011-2024)等5项
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
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