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DB31/ 160-2005 盒饭卫生和营养要求

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标准类别	地方标准	发布日期	2005-10-12
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2006-03-01
颁发部门	上海市雷竞技百科技术监督局	废止日期	2014-10-01

标准介绍

DB31/ 160-2005 盒饭卫生和营养要求

本标准被 DB31/ 2023-2014 食品安全地方标准集体用餐配送膳食代替.

DB31/ 160-2005 盒饭卫生及卫生要求
本标准代替DB31/160-1995 学生盒饭营养及卫生要求
2014-10-1起被DB31/ 2023-2014 食品安全地方标准集体用餐配送膳食代替。
本标准规定了盒饭的定义、指标要求、食品添加剂、加工供应卫生要求、检验方法、抽样、判定规则、包装、标识、贮存、运输和保质期。
本标准适用于集中加工、分装、分送的盒装主食和菜肴。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=35034

雷竞技电竞提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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行业分类：餐饮

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