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    DB50/T 1343-2022 餐饮服务食品安全管理人员工作规范
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    标准类别 地方标准 发布日期 2022-12-28
    标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-02-28
    颁发部门 重庆市市场监督管理局 废止日期 暂无
    标准介绍
    DB50/T 1343-2022 餐饮服务食品安全管理人员工作规范
    本文件规定了餐饮服务食品安全管理人员的术语和定义、任职条件、工作职责、工作任务等内容。
    本文件适用于餐饮服务企业、网络餐饮服务第三方平台提供者、养老机构食堂、学校（含托幼机构）食堂、医疗机构食堂主要负责人及配备的专（兼）职食品安全总监、食品安全员，其他类型餐饮服务提供者的食品安全管理人员可参照执行。
    相关公告： 重庆市市场监督管理局重庆市地方标准批准发布公告第七十七号|《渝菜 糖醋脆皮鱼烹饪技术规范》等39项地方标准（渝市监公告〔2022〕15号）
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
    标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=86202
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    行业分类： 餐饮
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