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T/PCFID 0001S-2023 大豆蛋白制品
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标准类别 团体标准 发布日期 2023-11-15
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-11-30
颁发部门 沛县食品行业协会 废止日期 暂无
标准介绍
T/PCFID 0001S-2023 大豆蛋白制品
本文件规定了大豆蛋白制品的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以大豆蛋白或膨化豆制品为主要原料,选择性添加蛋及蛋制品、禽畜肉、饮用水、食糖、味精、食用盐、酿造酱油、香辛料、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、高粱红、甜菜红、食品用香精、食品用香料及其他可食用的食品原料和食品添加剂,经解冻或不解冻、油炸(食用植物油)、卤制、拌料、包装、杀菌、清洗、装箱等工艺制成的大豆蛋白制品(以下简称产品)。
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