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标准类别
团体标准
发布日期
2024-01-01
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2024-01-01
颁发部门
潮州市标准化协会
废止日期
暂无
标准介绍
T/CZBXBZ 006-2024 潮州肠粉
本标准代替
T/CZBXBZ 006-2022 潮州肠粉
.
本文件规定了潮州肠粉的术语和定义、主要类型、原辅料要求、餐具要求、工艺流程、制作程序、雷竞技百科 要求、生产加工卫生要求、检验规则和最佳食用时间。
本文件适用于潮州肠粉餐饮环节的制作、检验和销售。
相关公告:
潮州市标准化协会关于发布T/CZBXBZ 006-2024《潮州肠粉》 团体标准第1号修改单的公告([2024]第03号)
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
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