T/HYXH 0003-2022 练市红烧羊肉_团体标准_国内标准_食品标准

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标准类别	团体标准	发布日期	2022-01-11
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2022-01-11
颁发部门	湖州市南浔区练市镇湖羊产业协会	废止日期	暂无

标准介绍

T/HYXH 0003-2022 练市红烧羊肉

T/HYXH 0003-2022 练市红烧羊肉
本标准代替 T/HYXH 0003-2019 练市红烧羊肉
本标准规定了练市红烧羊肉的术语和定义、原料、制作工艺、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以练市湖羊肉为主要原料，以黄酒、酱油、白砂糖、食盐、香辛料等调味料为辅料，经切块、烧煮、调味、装盆、冷却而制成的餐饮用练市红烧羊肉。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=100967

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行业分类：肉制品

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