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CXS 89-1981 午餐肉（2019版）

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标准类别	CAC标准	发布日期	暂无
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	暂无
颁发部门	CAC加工肉类和家禽法典委员会	废止日期	暂无

标准介绍

CXS 89-1981 午餐肉（2019版）

CXS 89-1981 午餐肉（2019版）
本标准适用于以适当的包装材料包装的，标注为“午餐肉”的产品。主要内容：午餐肉产品定义说明；基本成分和雷竞技百科指标：肉、水、腌制配料等，其他配料（包括可食用内脏、碳水化合物和蛋白黏结剂、糖类、香料、蛋白），肉的最小用量及脂肪最大含量规定，原料、最终产品的雷竞技百科指标；食品添加剂符合相应标准；对毒素、农残、兽残等污染物限量规定；产品生产卫生和产品微生物等卫生雷竞技百科要求；标识规定：预包装通用标准、产品名称、成分表、日期标识和贮存说明、非零售容器标签规定；分析方法。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版： http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=62102

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行业分类：肉及肉制品

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