扫描二维码 分享好友和朋友圈雷竞技电竞 说明：以下表格内容为企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)的附件2。已添加标准法规下载链接，供参考。
婴幼儿配方乳粉检验项目表
序号
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检验项目
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依据标准
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备注
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1
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热量
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2
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感官
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3
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净含量
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相关规定
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4
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蛋白质
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5
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脂肪
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6
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亚油酸
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7
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α-亚麻酸
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8
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亚油酸与α-亚麻酸比值
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9
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乳清蛋白与总蛋白比值
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按卫生部批准方法
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适用GB10765规定产品
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10
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月桂酸与肉豆蔻酸（十四烷酸）总量与总脂肪酸比值
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适用GB10765规定产品
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11
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反式脂肪酸与总脂肪酸比值
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适用GB10765规定产品
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12
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芥酸与总脂肪酸比值
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适用GB10765规定产品
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13
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碳水化合物
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按GB10765-2010中
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14
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乳糖占碳水化合物比值
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适用GB10765规定产品
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15
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维生素A
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16
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维生素D
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17
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维生素E
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18
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维生素k1
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19
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维生素B1
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20
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维生素B2
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21
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维生素B6
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22
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维生素B12
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23
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烟酸
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24
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叶酸
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25
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泛酸
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26
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维生素C
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27
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生物素
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28
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钠
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29
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钾
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30
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铜
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31
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镁
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32
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铁
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33
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锌
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34
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锰
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GB10767规定产品为可选择成分
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35
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钙
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36
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磷
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37
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钙磷比值
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GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定、GB 5413.22-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定 |
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38
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碘
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39
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氯
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40
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硒
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GB10767规定产品为可选择成分
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41
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胆碱
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可选择成分
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42
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肌醇
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可选择成分
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43
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牛磺酸
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可选择成分
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44
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左旋肉碱
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按卫生部批准方法
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可选择成分
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45
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二十二碳六烯酸
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可选择成分
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46
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二十碳四烯酸
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可选择成分
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47
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二十碳五烯酸
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可选择成分的附加要求，适用GB10765规定产品
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48
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水分
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49
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灰分
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50
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杂质度
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51
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铅
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52
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硝酸盐
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53
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亚硝酸盐
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54
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黄曲霉毒素M1
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55
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菌落总数
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56
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大肠菌群
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57
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金黄色葡萄球菌
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58
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阪崎肠杆菌
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只适用于0-6个月婴儿配方乳粉产品
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59
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沙门氏菌
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60
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脲酶定性
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只限含大豆成分的产品
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61
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食品添加剂
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GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准，检验方法按照卫生部认定的方法进行检验
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62
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营养强化剂
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GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准，检验方法按照卫生部认定的方法进行检验
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63
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三聚氰胺
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64
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标签
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GB 7718-2004 预包装食品标签通则、GB 13432-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则、食品营养标签管理规范
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本表按照《乳品雷竞技百科 安全监督管理条例》及食品安全国家标准GB10765、GB10767汇总，供参考
鲁公网安备 37060202000128号