会议由评估中心韩军花研究员主持。标准起草小组负责成员分别汇报了食品营养强化量的风险评估进展和相关结果、国内外食品营养强化法规标准的最新进展和GB 14880跟踪评价反馈的重点问题,以及国内外允许强化和不允许强化的食品类别梳理结果等内容。
根据起草组对国外营养强化的管理模式、我国人群营养素摄入现状、基于最新调查数据的风险评估结果等研究,为落实“健康中国2030”关于改善居民微量营养素摄入不足现状,标准起草组提出了扩大可强化的食物类别、增加各类食物中可以强化的营养素种类的修订思路。与会者经过广泛讨论,认为修订思路有助于保障消费者微量营养素摄入、激发行业新产品研发活力、规范行业强化行为等,部分代表提出了应与现行产品的衔接、将来标准设置较长过渡期等方面的若干建议。
韩军花研究员对参会代表的意见和建议表示感谢,表示下一步起草组将根据会议精神,并充分考虑与现有市售产品、相关标准的衔接问题,认真梳理标准文本,为下一步召开专家征求意见会做好准备。
图1.GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订工作组第二次会议现场
图1.GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订工作组第二次会议现场
图2.GB 14880《食品营养强化剂使用标准》修订工作组第二次会议现场