余杭区径山蒸青茶协会屠水根秘书长主持会议并首先对余杭区茶产业以及主要蒸青茶企业进行了简要介绍;全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆研究员对国家标准《绿茶第6部分:蒸青茶》的征求意见初稿及编制说明逐条进行详细讲解;与会代表就蒸青茶的定义、基本要求、分级、感官指标、理化指标展开了积极的讨论,并形成初步统一意见。
此次研讨会的召开,有效的听取了蒸青茶各主要生产企业的意见,使标准征求意见稿编制的各项技术内容更加合理,加快了标准制订工作的开展!
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