国家标准计划《谷氨酸钠(味精)》由 TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC5(全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会)执行 ,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 。征求意见稿编制说明
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