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各有关单位：
根据《中华人民共和国
食品安全法》、《国家卫生健康委办公厅关于进一步加强
食品安全地方标准管理工作的通知》（国卫办食品函〔2019〕556号）及国家《食品安全地方标准管理办法》有关规定，为做好食品安全地方标准制定、修订工作，市卫生健康委从即日起在全市范围内公开征集2020年食品安全地方标准立项建议。现将有关事宜通知如下：
一、征集原则
（一）符合《中华人民共和国食品安全法》的规定，以保障公众健康为宗旨，以解决全市食品安全突出问题为重点，对没有
食品安全国家标准的地方特色食品制定食品安全地方标准。
（二）有食品安全风险监测和评估等科学依据或研究基础。
（三）符合全市食品产业发展实际、行业现实以及监管实际需要。
（四）有利于做好现行食品安全地方标准清理整合工作，有利于加快补充完善急需的食品安全地方标准。
二、征集重点及范围
对地方特色食品，没有国家标准，又需在全市范围内统一实施，符合全市食品生产经营的现状及特点，具有普遍性和代表性的立项建议：
（一）地方特色食品的产品标准；
（二）与地方特色食品的标准配套的检验方法与规程；
（三）与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求；
（四）修订与现行的食品安全国家标准相冲突及标龄超过5年的食品安全地方标准。
不包括食品安全国家标准已经涵盖的食品类别和保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、食品相关产品、农药兽药残留、列入国家药典的物质等。
三、立项建议相关要求
（一）地方特色食品，指在本市有30年以上传统食用习惯的食品，包括本市特有的食品原料和采用传统工艺生产的食品。
（二）提出立项建议的应当是监管部门、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会，鼓励相关单位联合提出立项建议。
（三）推荐承担标准起草的工作单位，应当有标准制修订的工作经验，能支持标准起草人工作，确保其按时完成标准起草工作。
（四）拟担任标准起草工作的负责人，应当熟悉食品安全国家标准管理法规，具有较高的学术水平，学风严谨，责任心强。
（五）提出立项建议的单位和个人应当如实填写立项建议书，同时提供支持立项建议的工作基础和条件、相关科学文献、专家推荐材料或论证报告，提供立项建议食品安全地方标准草案文本。
（六）请各单位于2020年3月2日前将《重庆市食品安全地方标准工作建议反馈表》及《重庆市食品安全地方标准项目建议书》纸质件及电子版报送市卫生健康委。
联系人：毛巍鸿、肖恺； 联系电话：68811677；传真：68811679； 地址：重庆市渝北区旗龙路6号； 邮编：401147；
电子邮箱: spaqbzc@163.com。
附件： 1.重庆市食品安全地方标准工作建议反馈表
2.重庆市食品安全地方标准项目建议书
重庆市卫生健康委员会
2019年12月10日
鲁公网安备 37060202000128号