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食品专业词汇中有关yield的释义:

 英文名称

中文名称

alcohol yield yeast酒精生产用酵母
annual yield年收获量；年产量
butterfat yield乳脂肪产量；乳脂肪得率
cheese yield干酪产量；干酪得率
Faraday yield电流效率；法拉弟效率
gain in yield增加产率，增加产量
lactation yield泌乳量；产奶量
overall yield总产率
total yield总产量，总产率
yield产生
yield capacity生产能力
yield of retained species组分保留率；物质保留率
yield value起始值，塑变值
animal yield　幼畜
copper-yield　啤酒得率
specific yield　单位产量
ultimate yield　最终产率
yield point　（马口铁）屈服力
yield strength　屈服强度
yield stress　屈服应力

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