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食品专业词汇中有关vitamin的释义:

 英文名称

中文名称

1,25-dihydroxyvitamin D31,25-二羟维生素D3
anti-beriberic vitamin抗脚气病维生素,维生素B1
antihemorrhagic vitamin抗出血维生素,维生素K
antineuritic vitamin抗神经炎维生素,维生素B1
antipellagra vitamin(niacin)抗糙皮病维生素[烟酸,尼克酸,维生素PP]
antirachitic vitamin抗佝偻病维生素
antiscorbutic vitamin抗坏血病维生素,维生素C
antisterility vitamin抗不育维生素,维生素E,生育酚
antivitamin抗维生素
antixerophthalimic vitamin抗干眼病维生素,维生素A
Association of Vitamin Chemists(AVC)美国维生素化学工作者协会
AVC(Association of Vitamin Chemists)维生素化学工作者协会(美国)
avitaminosis维生素缺乏症
axerophthol(vitamin A )抗干眼醇,抗眼干燥病维生素,维生素A
biotin(vitamin H)生物素;维生素H,辅酶R
calciferol(vitamine D2)麦角钙化(固)醇,钙化(甾)醇,维生素D2
calciferol; vitamin D骨化醇;钙化醇;维生素D,VD
coco vitamin可可维生素
cyanocobalamin(vitamin B12)氰钴胺素;维生素B12
dihydroanhydrovitamin A二氢脱水维生素A

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