structure在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
cellular structure	多孔性结构
destructure	变性
fibrous structure	纤维状结构
foaming structure	泡沫结构
hyperfine structure	超微细结构
isostructure	异构化
jelly-like structure	冻胶状结构
macroporous structure	大孔结构；宏观多孔结构
molecular structure	分子结构
network structure	网状结构
polyphase structure	多相组织
pore structure	多孔结构
primary structure	原生结构，一级结构
restructured food	重组食品
secondary structure	二级结构
structure	结构，构造，组织
structure-activity relationship	结构与活性的关系
banded structure	条状组织
benzopyran structure	苯并吡喃结构；苯并芘结构
coarse fiber structure	粗纤维结构

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