start在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
bulk starter	生产酵母，生产用起子
butter starter	奶油发酵剂
butter starter distillate	奶油发酵剂馏出液，黄油蒸馏物
concentrated starter	浓缩发酵剂
freeze-dried starter	冷冻干燥发酵剂
frozen starter	冷冻发酵剂
lactic acid starter	乳酸发酵剂
lactic starter	乳酸发酵剂
lyophilized starter	冷冻干燥发酵剂
mold starter	种曲
mother starter	母发酵剂；种用酵母
propagation of starter cultures	发酵剂的传代；发酵剂的繁殖
red rice starter	红米引子，红米发酵剂，红曲米
slow starter	慢（速）发酵剂；活力不强的发酵剂
starter	发酵剂，起子
starter distillate	发酵剂馏出物
starter tank	发酵剂槽；发酵（剂）罐
starters, fermentation	发酵剂，起子
thermophilic alctic acid starter	嗜热型乳酸菌发酵剂
bulk starter	生产用酵母

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