sami在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
alanineketoacidtransaminase	丙氨酸酮酸转氨（基）酶
apotransaminase	转按酶蛋白
arabinosaminitol	阿拉伯糖胺醇
balsamic	香脂的
Blumea balsamifera(L. )DC.	大风艾
casamino acid	酪蛋白氨基酸，酪蛋白水解物
chitosamine	壳糖胺，氨基葡糖，葡糖胺
colsamin	维生素B12
desamidized amino acid	脱氨基氨基酸
desaminase	脱氨酶
desaminated amino acid	脱氨基氨基酸
dialkylnitrosamine	二烷基亚硝胺
fructosamine	果糖胺，氨基果糖
galactosamine	半乳糖胺
galactosaminide	氨基半乳糖苷
galactosaminyl transferase	氨基半乳糖基转移酶
glucosamine	葡糖胺，氨基葡萄糖
glucosaminide	氨基葡糖苷
glucosaminitol	葡糖胺醇
glycosamine	葡糖胺，氨基葡萄糖

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