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食品专业词汇中有关ranch的释义:

 英文名称

中文名称

Adina pilulifera(Lam.)Franch.水团花,水杨梅
branched chain支链
branched chain amino acid支链氨基酸
branched fraction(淀粉的)支链
branching oligosaccharide分枝低聚糖,低聚异麦芽糖
branching reaction支化反应
Coptis chinensis Franch.黄连
debranching enzyme脱支酶
highly branched compound多支链化合物
Ligusticum wallichii Franch.川芎
Lilium duchartrei Franch宝兴百合
Physalis alkengi L.var. franchetii Makino酸浆(锦灯笼)
abranchial无鳃的
abranchiate无鳃的
blanquillo 日本方头鱼[Branchiostegus japonicus]
branch herring 鍉状锯腹鲱[Pomolobus pseudoharengus]
branched chain amino acid 分支氨基酸
branched chain reaction 支链反应
branched fraction (淀粉的)支链
branchial (有)鳃的;鳃状的

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