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食品专业词汇中有关ob的释义:

 英文名称

中文名称

1,1-diisobutoxy-2-phenylethane1,1-二异丁氧基-2-苯乙醛
1,4-beta-D-glucan cellobiohydrolase1,4-β-D-葡聚糖纤维二糖水解酶
2,3-dihydrobutanedioic acid2,3-二氢丁二酸
2,3-diketobutane2,3-二酮基丁烷
2,3-dimercaptobutane2,3-二巯基丁烷
2-isobutyl-3-methoxypyrazine2-异丁基-3-甲氧基吡嗪
2-isobutyl-3-methylpyrazine2-异丁基-3-甲基吡嗪
2-isobutylthiazole2-异丁基噻唑
2-methoxy-3-isobutyl pyrazine2-甲氧基-3-异丁基吡嗪
2-oxobutane2-氧代丁烷,丁酮
2-oxobutric acid2-氧代丁酸,2-2酮基丁酸
2(4)-isobutyl-4(2),6-dimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine2(4)-异丁基-4(2),6-二甲基二氢-4H-1,3,5-二噻嗪
3-hydroxyisobutyrate3-羟基异丁酸(盐或酯)
3-oxobutanal dimethyl acetal3-氧代丁醛二甲缩醛
3-oxobutanoic acid ethyl ester3-氧代丁酸乙酯
4,4’-diazoaminobis (5-methoxy-2-methylbenzenesulfonic acid)(D0MMA)4,4’-重氮氨基双(5-甲氧基-2-甲基苯磺酸)
4,5-dimethyl-2-isobutyl-3-thiazoline4,5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉
4-methyl-1-phenyl-2-pentanone(benzyl isobutyl ketone)4-甲基-1-苯基-2-戊酮
AAM(American Association of Microbiology)美国微生物学会
Acetobacter醋酸杆菌属

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