mentation在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
accelerated fermentation	快速发酵，加速发酵
acetic acid fermentation	乙(醋)酸发酵
acetous fermentation	乙(醋)酸发酵
acid fermentation	(有机)酸发酵,酸性发酵
aerobic fermentation	通气发酵，需氧发酵
after-fermentation	后发酵
alcohol fermentation	乙醇发酵，酒精发酵；成醇发酵
alcoholic fermentation	乙醇发酵
alimentation	营养；进食，进膳；供给；饲养
amino acid fermentation	氨基酸发酵
amylolytic fermentation	淀粉糖化发酵
anaerobic fermentation	厌氧发酵,厌气发酵
anoxidative fermentation	非氧化发酵
butyl-alcohol-acetone fermentation	丙酮丁醇发酵
cell-free fermentation	胞外酶发酵；无细胞发酵
citric acid fermentation	柠檬酸发酵
complementation	互补作用
continuous fermentation	连续发酵
deep fermentation	深层（液体）发酵
delayed fermentation	迟延发酵；迟缓发酵

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