matt在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
acetone-insoluble matter	丙酮溶物
acid-insoluble matter	酸不溶性物质
agglutinating matter	絮凝剂，凝集物，絮凝物质，烧结物质
artificial colouring matter	合成色素，人工着色料
colloid matter	胶体，胶质
coloring matter	着色剂
colouring matter	色素
dry matter	干物质；DM
dry matter determination	干物质测定
ethanol-insoluble matter	乙醇不溶物质
ether extractable matter	乙醚可提取物
extraneous matter	外来杂质
fat content in dry matter	干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量
fat in dry matter	干基脂肪含量；脂肪在干物质中的含量；干物质中的脂肪含量
flavouring matter	食品香料
foreign matter	外来杂质
foreign matter(foreign substance)	异物，杂质，夹杂物
hexane-insoluble matter	己烷不溶物
insoluble matter	不容物质
mattability	可熔融性

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