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食品专业词汇中有关mat的释义:

 英文名称

中文名称

(mono)sodium glutamate谷氨酸(一)钠,味精
2-camphanyl formate2-莰醇甲酸酯,甲酸龙脑酯
2-furanmethanethiol formate2-呋喃甲硫醇甲酸酯,甲酸糠硫醇酯
2-hydroxymethyl-6,6-dimethylbicyclo (3.1.1) hept-2-enyl formate2-羟甲基-6,6-二甲基二环(3.1.1)庚-2-烯醇甲酸酯
2-methoxy-4-propenylphenyl formate甲酸2-甲氧基-4-丙烯基苯酯
3-phenylallyl formate甲酸3-苯基烯丙酯
4-allyl-2-methoxyphenyl formate甲酸4-烯丙基-2-甲氧基苯酯
accelerating maturity催熟
accessory material辅助材料
acclimatization气候适应
acetone-insoluble material丙酮不溶物
acetone-insoluble matter丙酮溶物
achromatic消色的,消化差的;非染色质的;无色的
acid-insoluble matter酸不溶性物质
acid-proof materials耐酸材料
active material活性物质
adsorption chromatography吸附色谱(法),吸附层析
adsorption gas chromatography吸附色相色谱(法)
affinity chromatography亲和层析, 亲和色谱(法)
after mature后熟

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