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食品专业词汇中有关loin的释义:
英文名称
中文名称
aloin
芦荟素
aloinose
芦荟糖
amloins(malto-dextrin)
麦芽糖糊精
amyloin
糊精
amyloins
糊精麦芽糖混合物
coloing
着色,染色
mltodextrin(amyloin)
麦芽糊精
Tenderloins
(牛、羊)腰部嫩肉
Rolled Porkloin
卷好的腰部瘦肉
sirloin steak
沙朗牛排
amyloins
糊精麦芽糖混合物
amyloin
糊精
barbaloin
芦荟苷
beet siloing
甜菜埋藏
full loin
牛腰后部肉
handing tenderloin
膈膜肉质部分
loins
胸排
loin
① (猪)背肉〔自肩部到腰部的背肉,包括胸、腹腔上部的肋条肉〕 ② 大排骨
regular short loin
普通牛羊肉〔从第13肋骨到腰囊脊肉部分〕
scylloinosose
鲨肌甾醇
(共46条记录,3页) [1]
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