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食品专业词汇中有关loin的释义:

 英文名称

中文名称

aloin芦荟素
aloinose芦荟糖
amloins(malto-dextrin)麦芽糖糊精
amyloin糊精
amyloins糊精麦芽糖混合物
coloing着色,染色
mltodextrin(amyloin)麦芽糊精
Tenderloins(牛、羊)腰部嫩肉
Rolled Porkloin卷好的腰部瘦肉
sirloin steak沙朗牛排
amyloins 糊精麦芽糖混合物
amyloin 糊精
barbaloin 芦荟苷
beet siloing 甜菜埋藏
full loin 牛腰后部肉
handing tenderloin 膈膜肉质部分
loins 胸排
loin ① (猪)背肉〔自肩部到腰部的背肉,包括胸、腹腔上部的肋条肉〕 ② 大排骨
regular short loin普通牛羊肉〔从第13肋骨到腰囊脊肉部分〕
scylloinosose鲨肌甾醇

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