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食品专业词汇中有关ice的释义:

 英文名称

中文名称

agitating device搅拌器，搅拌装置
agricultural marketing service(AMS)农业市场服务处
allspice多香果，众香子，甜胡椒
allspice oil众香子油
American Spice Trade Association(ASTA)美国辛香料贸易协会
AMS(agricultural marketing service)农业市场服务处
amylohemicellulose淀粉兰纤维素，类直链淀粉
apprenticeship学徒期；训练（期）
Aspergillus niger,var.hemicellulase黑曲霉半纤维素酶
Association of the Ice Cream Industries of the EEC欧共体冰淇淋工业协会
ASTA(American Spice Trade Association )美国香辛料贸易协会
aufait ice cream俄非特冰淇淋
avicel微晶纤维素
avicelase微晶纤维素酶
bakery spices面包石用得辛料；焙烤食品用香辛料
basic price基本价格
berry juice浆果汁
bespice用香辛料调味
bite of juice浓郁的果汁香味
blast hardening (ice cream)（冰淇淋的）冷风硬化

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