gradation在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
biodegradation	生物降解
degradation	降解
degradation product	降解产物
enzymatic degradation	酶性降解
enzymic degradation	酶分解，酶法降解
gradation	等级，级别，分等，分级，分类
heat degradation	热降解（作用）
retrogradation	（淀粉）凝沉，（淀粉）回生，（淀粉）老化，衰退
starch degradation	淀粉降解
starch retrogradation	淀粉凝沉，淀粉回生，淀粉老化
biodegradation	生物降角（作用）
degradation in size	磨细；粉碎
degradation pcak	降解峰
degradation product	降解产物
degradation	降解；递降；分解；降低
endothermic degradation reaction	吸热降解反应
hydrolytic degradation	水解降解
ozonedegradation	臭氧降解（作用）
photochemical degradation	光化降解
photodegradation	光降解作用

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