fry在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
deep fryer	油炸锅
frying	油炸，油煎，油炒
frying oils	煎炸用油
prefrying	预炸
Frying steak	可煎食的大片牛排
advanced fry	鱼苗；鱼秧；鱼种；小鱼
deep frying pan	油炸锅
deep fry	（油）炸
fish fry	① 油炸鱼　② 鱼苗
fryer	① 煎锅；油炸锅；平底锅　② 可供油炸的食品
frying pan	油炸锅
frying	油煎；油炒；油炸
fry	① 油煎食品　② 油煎；油炒；油炸　③ 鱼苗；小鱼
prefrying	预炸
Frying steak	可煎食的大片牛排
frying polished glutinous rice flour	糕粉
deep-fryer	油炸机
blanching, cooking, frying equipment	预煮、蒸煮、油炸设备
fryer	油炸锅
continuous fryer	连续油炸锅

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