four在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
four-effect evaporator	四效蒸发器
Fourth chamber of the stomach of a ruminant.	皱胃，反刍类动物的第四胃
fourth stomache	第四胃（皱胃、真胃）
bottom bag with fourside seals	四棱包装袋
four rowed barley	四棱大麦
four-fingered threadfin	四指马鲅［Eleutheronema tetradactylus］
four-head pressure	四头翻边机
four-way valve	四通阀
fourleaf vetch	尖叶野豌豆［Vieia acutifolia］
fourth stomach	第四胃〔皱胃、真胃〕
four“Fs”［fingers,feces,foods.flies］	四“Ｆ”传染〔手指、粪便、食物、苍蝇〕
petit-four	素饼干〔不加配料的〕
Quick-boiled“fourdelicacies”	氽四宝
Assorted duck with “four-delicacies”	烩四宝
“Four delicacies”in chicken oil	鸡油四宝
“Four delicacies”soup	四宝汤
Four ingredients hors d′ oeuvres	四拼盘
“Four coloured”garnished duck	四色扒鸭
Four kinds of pastries	四式美点
Four kinds of braised duck	四式扒鸭

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