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食品专业词汇中有关cocoa的释义:

 英文名称

中文名称

cocoa可可,可可豆;可可树;可可粉,可可茶,可可饮料;可可色
cocoa bean可可豆,可可白脱
cocoa butter equivalnet类可可脂
cocoa butter substitute可可脂代用品
cocoa extract可可提取物
cocoa husk pigment可可壳色
cocoa husk tincture可可壳酊
cocoa milk椰子汁
cocoa nut椰子果
cocoa oil可可油; 椰子油
cocoa palm椰子油
cocoa powder可可粉
cocoa shell可可壳
cocoa tincture可可酊
cocoanut fat椰子脂,椰子油
cocoanut oil椰子油
cocoanut oily flavour椰子油风味;椰子食用香精
methyl cocoate甲醇和椰子脂肪酸的酯
PEG 1000 glyceryl monococoate(=PEG-20 glyceryl laurate)聚乙二醇1000单月桂酸甘油酯
PEG(7) glyceryl monococoate(=PEG-7 glyceryl cocoate)聚乙二醇(7)单椰子油甘油酯

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