coagulation在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
coagulation	凝固，凝聚，凝结，絮凝
coagulation of milk	乳的凝结
coagulation point	凝结点；凝固点
coagulation time	凝乳时间；凝固时间
heat coagulation	热凝结
mutual coagulation	互凝（作用）
rennet coagulation	酶凝；凝固
vitamin D(coagulation vitamin)	维生素K，凝血维生素
acid coagulation	酸凝（作用）
acid coagulation test	〔牛奶的〕酸凝试验
acid-coagulation end point	（蛋白质的）酸凝点；酸致凝结点
alcohol coagulation test	（牛奶的）酒精凝结试验
blood coagulation	血（液）凝（结）作用
chemocoagulation	化学凝固（法）
coagulation point	凝固点
coagulation	凝结（作用）
electrocoagulation	电凝聚
intercoagulation	相互凝聚
vitamin K［=coagulation vitamin］	维生素 K；凝血维生素
coagulation value	聚沉值

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