aged在食品专业词汇中的解释-食品专业词典-食品伙伴网在线词典

英文名称	中文名称
aged	成熟的；老化的（一个加工过程的预期结果）
aged cheese	成熟干酪
aged flavour	老化的（成熟的）风味
aged wine	陈酒，陈酿
aged(=too matured)	老化的，陈化的，过熟的；成熟的
food packaged	食品包装
packaged fish	包装鱼
packaged refrigeration system	装有制冷机的冷藏车
prepackaged	预包装的
undamaged	未受损的，没有破损的，无疵的
unpackaged	散装的，未包装的
aged beef	已排酸的牛肉；成熟牛肉
aged column	老化柱
aged grain	陈谷
aged ham	（腌制）成熟的火腿
aged meat	已经排酸的肉
damaged fruit	操作的水果；伤残果
damaged grain	腐败的粮食〔或谷物〕
damaged sugar	等外糖；结晶不良的糖
over-aged dough	老酵；发酵过度的面团

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