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食品词典中的关于punching的专业释义：

英文名称
中文名称
punching揉面团，人工搅动；穿孔
punching-down　搅碎（葡萄酒发酵桶中）漂浮的酒帽
punching　翻揉（面团）；穿孔

参考词典中punching的常规释义：

基本释义
  • v. 打孔
词形变化
  • 时　态：punched, punch·ing, punch·es
    形容词：punch'less
参考例句
    1. Pete got the sack for punching the foreman on the nose.
      自得因用拳头打了工头的鼻子而被解雇。
    2. The train conductor punched our tickets.
      列车员在我们的车票上打孔。
    3. The thug gave him a punch in the chest.
      暴徒对着他的胸部打了一拳。
    4. She punched the pillow behind his head.
      她将枕头塞到他的脑后。
    5. The ticket-collector punched my ticket.
      收票员在我的票上剪了一个孔。
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