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marinade ['mærineid]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于marinade的专业释义：

英文名称
中文名称
Bratmarinaden?德?　油炸醋渍鱼
fried marinade　油炸醋渍鱼
kaltmarinaden?（德）?　生醋渍鲱鱼
kochmarinaden?（德）?　醋渍熟鲱鱼片
marinade　① 醋汁；醋汁食物；鱼肉用调味液〔用橄榄油、柠檬汁、醋及香料混合而成，供鱼、肉烹调前浸渍用〕 ② 加味酒〔由葡萄酒、醋、香料等配成〕 ③ 用加味酒泡的鱼或肉
marinade腌泡汁

参考词典中marinade的常规释义：

基本释义
  • n. 腌泡汁
    vt. 腌泡
词形变化
  • 时　态：mar·i·nad·ed, mar·i·nad·ing, mar·i·nades
英英解释

  • 　1个名词解释

    1. mixtures of vinegar or wine and oil with various spices and seasonings; used for soaking foods before cooking

    　1个动词解释

    1. soak in marinade
      [同] marinade, marinate
      [例]
      • marinade herring
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