食品词典中的关于glace的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
EUROGLACES | 欧共体冰淇淋工业协会 |
glace date | 蜜枣 |
glace fruit | 蜜饯 |
marrons glaces | 唐炒栗子 |
glace fruit | 糖渍果;液态蜜饯 |
glace? | (法)① 糖皮;糖衣 ② (水果、坚果等)沾糖浆的 ③ 糖渍;蜜饯 ④ 冰冻的 |
marrous glace | 蜜饯栗子 |
glace cherry/candied cherry | 蜜渍樱桃/露桃/车梨子 |
参考词典中glace的常规释义:
基本释义
- a. 光滑的;加糖衣的
词形变化
- 时 态:gla·céed, gla·cé·ing, gla·cés
英英解释
1个形容词解释
- (used especially of fruits) preserved by coating with or allowing to absorb sugar
[同] crystalised, crystalized, glace, candied
点击查看……- (used especially of fruits) preserved by coating with or allowing to absorb sugar