esterase ['estəreis]
食品词典中的关于esterase的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| abesterase | 脂族酯酶 |
| acetyl cholinesterase | 乙酰胆碱酯酶 |
| aromatic esterase | 芳族酯酶 |
| choline esterase | 胆碱酯酶 |
| diesterase | 二酯酶 |
| esterase | 酯酶 |
| esterase-lipase | 酯酶-脂肪酶 |
| methylesterase | 甲基酯酶 |
| monoesterase | 单酯酶 |
| neurotoxic esterase | 神经毒素酶 |
| pectin methylesterase | 果胶甲酯酶 |
| pectinesterases | 果胶（甲）酯酶 |
| phospho-esterase | 磷酸酯酶 |
| phosphobiesterase | 磷酸二酯酶 |
| phosphodiesterase | 磷酸二酯酶 |
| phosphoesterase | 磷酸酯酶 |
| phosphomonoesterase | 磷酸单酯酶 |
| pregastric esterase | 前胃酯酶 |
| aliesterase | 脂族酯酶 |
| cholesterase | 胆（甾醇）酯酶；胆固醇酯酶 |
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参考词典中esterase的常规释义：
基本释义
- n. [生化]酯酶
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