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食品词典中的关于clotting的专业释义：

英文名称
中文名称
clotting enzyme凝乳酶，凝结酶
clotting of milk乳的凝结
clotting time凝乳时间；凝固时间
international milk clotting unit国际牛奶凝结单位；牛奶凝绳索国际单位；IMCU
milk clotting enzyme凝乳酶
milk-clotting activity凝乳活性
blood clotting　血（液）凝（结）
clotting　凝结；凝聚
clotting enzyme　凝乳酶
protease( including milk clotting enzymes)蛋白酶（包括乳凝块酶）

参考词典中clotting的常规释义：

基本释义
  • 凝固
词形变化
  • 时　态：clot·ted, clot·ting, clots
常用短语
    1. blood clotting
      血凝
    2. clotting time
      凝血时间
参考例句
    1. Milk clots when it turns sour.
      牛奶变酸就会结成块。
    2. A haemophiliac's blood will not clot properly.
      血友病患者的血液凝固不良.
英英解释
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