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blanching ['blɑ:ŋtʃiŋ]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于blanching的专业释义：

英文名称
中文名称
blanching漂白；烫漂；预煮，漂煮
blanching bath预煮锅，汤漂锅
blanching water预煮水， 烫漂水
blanching　熟烫；漂白
Blanching 热烫，漂白
blanching烫漂
blanching, cooking, frying equipment预煮、蒸煮、油炸设备

参考词典中blanching的常规释义：

基本释义
  • 灭活; 黄化现象
词形变化
  • 时　态：blanched also blenched, blanch·ing also blench·ing, blanch·es also blench·es
    名　词：blanch'er
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