中国药膳研究会基础理论研究工作委员会秘书长，中国药膳研究会认证标准专业委员会常务委员，广东省居家养老服务协会公共营养专业委员会副主任委员，河南省中药材协会药膳食疗首席专家、广州市五星级酒店总厨交流协会粤式养生食疗专家委员会委员（专家工作室）。主编《中医药膳食疗》《中华精品药膳》等著作、教材。

暨南大学教授、博士研究生导师、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会副会长