博士，江南大学食品学院教授、博士研究生导师。中国食品行业智库专家、科技部国家科技专家库专家、中国生物工程学会会员。长期从事食品微生物和食品酶工程等领域的技术研发。

上市公司深圳东鹏特饮公司企业技术顾问，食品行业资深专家，毕业于上海海洋大学食品工艺（饮料）专业和复旦大学管理学院工商管理专业，三十余年的保健食品及食品饮料行业质量、技术、研发、市场销售相关领域工作和经验。

广东省保健食品行业协会会长

五邑大学生物科技与大健康学院专任教师，江门市大健康国际创新研究院副院长，兼任中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会委员，江门市食品行业协会秘书长。

江苏省农业科学院农产品加工研究所、功能农产品创新团队 研究员、香港大学博士、加拿大阿尔伯塔大学博士后、美国哈佛大学医学院访问学者、中国食品行业智库专家 全球食品科学领域前2%顶尖科学家

食品营养工程高级工程师、2021年度广东省食品行业科技创新发展先进工作者、先后在东方药林药业有限公司（直销公司）、广东加多宝饮料食品有限公司、无限极（中国）有限公司等从事功能性健康食品和保健食品研发工作