为�/span>题：领略感官评价前沿技� 丰富感官评价应用实践经验

8�?�?nbsp; 全天签到
会议酒店全天签到：济卖�/span>

8�?�?nbsp; 第一天会议日稊�/span>
09:00-09:10 大会开幕式
大会主题报告
09:10-09:50

主题发言：感官分析技术研究与标准化应用实跴�br /> 发言嘉宾：史波林 中国标准化研究院 研究室副主任
09:50-10:30

主题发言：甜味知多少�?mdash;��甜味生理感知到消费认�?br /> 发言嘉宾：夏熠珣 江南大学 助理研究呗�br /> 10:30-10:50 茶歇休息，展区交�?br /> 10:50-11:30

主题发言：食品感官评价数字化技术及智能感官传感检测应用研穵�br /> 发言嘉宾：田师一 浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所 博士/教授/副所�?nbsp;
11:30-11:50

专家访谈：面向未来的感官评价实践应用研究思耂�br /> 主持嘉宾：吕莹爽 深圳鹿橙感知科技有限公司 首席技术官兼业务总监
11:50-12:00 全体参会人员合影留念
12:00-14:00 自助午餐&午休

专题报告（一）：优秀企业感官工作开展经验分�?br /> 14:00-14:40

主题发言：食品感官评价技术在产品研发与创新中的探�?br /> 发言嘉宾：苏晓霞 中粮营养健康研究�?nbsp;高级工程帇�br /> 14:40-15:20

主题发言：实时聚类分析在检测消费者产品偏好中的应�?br /> 发言嘉宾：李佳驹 通用磨坊投资(中国)有限公司 产品设计负责亹�br /> 15:20-15:40 茶歇休息，展区交�?br /> 15:40-16:10

主题发言：消费者检验及其在建立产品感官描述词中的应�?
发言嘉宾：金敏凤 上海师范大学生命科学学院 感官评价实验室负责人
16:10-16:40

主题发言：如何选择不同类型的感官评价员进行感官分析?
发言嘉宾：王洪伟 西南大学食品科学学院
16:40-17:10

企业代表访谈：特色感官质量控制体系在食品行业的应用与发展
主持嘉宾：王�?nbsp;多品类感官一线评价经骋�br /> 17:10-17:30

感官主题发布伙�br /> 优秀感官企业/高校展示环节（线�?线下（�br /> 18:30-20:30 答谢晚宴

8�?�?nbsp; 第二天会议日稊�/span>
专题报告（二）：大数据与消费者洞寞�br /> 08:30-09:10

主题发言：立足市场，做贴近消费者需求的优质产品
发言嘉宾：于跃波 中粮营养健康研究�?nbsp;市场研究总监
09:10-09:50

主题发言：菊花茶的消费者认知偏好探讨和风味感官研究
发言嘉宾：侯姣靓 安利中国科创中心 感官消费者研究经琅�br /> 09:50-10:10 茶歇休息，展区交�?br /> 10:10-10:50

主题发言：互联网技术助力企业新品测诔�br /> 发言嘉宾：耿贺�?nbsp;数字一�?nbsp;生态业务部总经琅�br /> 10:50-11:20

讨论：从消费者视角分析感官感知与环境影响（以纸代塑）
主持嘉宾：李佳驹 通用磨坊投资(中国)有限公司 产品设计负责亹�br /> 11:20-11:50 新产品品鉴环芁�br /> 11:50-13:30 自助午餐&午休

专题报告（三）：具体应用场景下产品感官评定方法的建立
13:30-14:10

主题发言：感官评价方法及其在企业产品优化中的应用
发言嘉宾：黄一�?nbsp;大连工业大学
14:10-14:50

主题发言：基于智能感官仪器分析技术建立产品货架期模型的应用探�?br /> 发言嘉宾：Zoey AlphaMOS 亚太地区技术支�?nbsp;
14:50-15:30

主题发言：以消费者快速分析法评价传统食品
发言嘉宾：陈艳萍 上海交通大�?nbsp;助理教授
15:30-16:00

主题发言：食品感官词典开发与研究进展及应用实跴�br /> 发言嘉宾：朱保庆 北京林业大学生物科学与技术学院食品科学系 副教掇�br /> 16:00-16:30

讨论：感官分析数据处理的注意事项及专业统计软件应用探�?br /> 主持嘉宾：钟 �?nbsp; 中国标准化研究院 副研究员/博士
大会闭幕

演讲嘉宾信息以及发言议题持续更新中，敬请期待

发言嘉宾：史波林中国标准化研究院 研究室副主任
发言嘉宾：夏熠珣江南大学 助理研究呗�br />发言嘉宾：田师一浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所 博士/教授/副所镾�br />主持嘉宾：吕莹爽深圳鹿橙感知科技有限公司 首席技术官兼业务总监
发言嘉宾：苏晓霞中粮营养健康研究�?nbsp;高级工程帇�br />发言嘉宾：李佳驹通用磨坊投资(中国)有限公司 产品设计负责亹�br />发言嘉宾：金敏凤上海师范大学生命科学学院 感官评价实验室负责人
发言嘉宾：王洪伟西南大学食品科学学院
主持嘉宾：王�?nbsp;多品类感官一线评价经骋�br />发言嘉宾：于跃波中粮营养健康研究�?nbsp;市场研究总监
发言嘉宾：侯姣靓安利中国科创中心 感官消费者研究经琅�br />发言嘉宾：耿贺梄�/strong> 数字一�?nbsp;生态业务部总经琅�br />主持嘉宾：李佳驹通用磨坊投资(中国)有限公司 产品设计负责亹�br />发言嘉宾：黄一珌�/strong> 大连工业大学
发言嘉宾：ZoeyAlphaMOS 亚太地区技术支�?br />发言嘉宾：陈艳萍上海交通大�?nbsp;助理教授
发言嘉宾：朱保庆北京林业大学生物科学与技术学院食品科学系 副教掇�br />主持嘉宾：钟 葴�/strong> 中国标准化研究院 副研究员/博士