时间

内容

11�?4�?/span>全天

会议报到:维也纳国际酒店（上海虹桥国展中心爱特路店（�/span>

�?/span>一天会议日稊�/span>

11�?5日上升�/span>

大会开幕式

主题发言：感官分析前沿技术标准化

发言嘉宾９�/span>赵镭 中国标准化研究院农业食品所感官分析研究� 研究�?主任

主题发言：感官评价技术在企业中的应用

发言嘉宾９�/span>苏晓霝�/span>中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心 感官研究经理

茶歇交流

主题发言：数据分析及口感标签在食品感官分析中的应用研穵�/span>

发言嘉宾９�/span>田师一浙江工商大学食品与生物工程学� 博士/副教�?院长助理

主题发言：基于智能感官分析技术的风味特征与感官评件�/span>

发言嘉宾９�/span>刘源 上海交通大学农业与生物学院教授

午餐�?/span>全体参会人员合影留念

11�?5日下升�/span>

主题发言：感官分析实验室建设标准解读及设计方案解枏�/span>

发言嘉宾９�/span>汪厚� 中国标准化研究院农业食品所感官分析研究宣�/span>

主题发言：酒类感官标准化技术研究与应用推广

发言嘉宾９�/span>郭新� 中国食品发酵工业研究院标准信息研发部主任 教授级高级工程师

主题发言：特色感官质量控制体系在食品行业的应用与发展

发言嘉宾９�/span>知名食品企业负责亹�/span>

茶歇交流

主题发言：感官分析全流程案例分享

发言嘉宾９�/span>Eurofins 欧陆科技集团感官研究与消费者洞察中心（上海（�/span>

主题发言：食品感官分析数据处理案例分枏�/span>

发言嘉宾９�/span>吕艳�?/span>遵义医科大学公共卫生学院

第二天会议日稊�/span>

11�?6日上升�/span>

主题发言：感官评价小组管理及能力评估解决方案探讨

发言嘉宾９�/span>林娜诺安实力可感官实验室负责亹�/span>

主题发言：想说懂你不容易����消费者需求与喜好研究

发言嘉宾９�/span>卞祺 中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心研究经理

主题发言：现代智能感官分析技术助力产品研发和品控

发言嘉宾９�/span>苑鹏 中国食品发酵工业研究陡�/span>高级工程帇�/span>

茶歇交流

主题发言：快速描述法在食品感官分析中的应�?mdash;以Flash profile法为侊�/span>

发言嘉宾９�/span>王洪� 西南大学食品科学学院博士

主题发言：消费者喜好度测试�?-点喜好度法与LAM、JAR的比较与结合

发言嘉宾９�/span>金敏� 上海师范大学食品科学与工�?食品安全与检测专业负责人

午餐

11�?6日下升�/span>

感官工业之旅+行业交流环节

1.��太太�?rdquo;鲜味之旅

2.品鉴及交流讨论环芁�/span>