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2019年全国餐饮业首期食品安全和营养师培训?/a>会议时间 2019-03-20 2019-03-23结束 会议地点青岛币/span> 山东 青岛 主办单位９span> 青岛中饭协职业培训学栠/span> |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
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时间
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课程内容
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3?1?/div>
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8:40?1:40
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1、新《食品安全法》对餐饮企业的要求解读、/div>
2、《餐饮服务食品安全操作规范?018版、/div>
3、餐饮业食品安全关键控制点的设置与监管、/div>
4、食物中毒的防控与应急处理、/div>
5、添加剂、调料、洗涤剂的安全使用、/div>
6、绿色食品、有机食品、转基因食品知识、/div>
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13:30?7:00
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3?2?/div>
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8?0?1:40
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1、人体必需的营养素及食物中各种营养素的功能和用途、/div>
2、各类食物的营养价值及评价指标、/div>
3、四季食材的营养搭配技巧、/div>
4、不同食材合理的烹调方法、/div>
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13?0?7:00
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3?3?/div>
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8?0?1:40
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5、食补与养生菜单的设计与制作、/div>
6、团餐、学生餐、老人餐的营养组合特点与配餐设计、/div>
7、营养缺乏和营养过剩易患疾病的膳食方案、/div>
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13:30?7:00
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美食营养帇/b>
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食品安全管理帇/b>
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中级
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高级
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岗位技能证?/div>
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2000兂/div>
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2800兂/div>
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2000兂/div>
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备注：中级营养师+食品安全管理 双证价格2800兂/div>
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高级营养?食品安全管理 双证价格3800兂/div>
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职能标签９/font>食品安全管理帇/font>营养帇/font>技术负责人管理呗/font>知识点：食品不符合项控制消费耄/font>安全管理关键控制炸/font>解读防控规范烹调团餐渗透汽化有机溶剁/font>申报管控开叐/font>风险筛查功能匕/font>营养健康安全食品安全餐饮非靶向识?/font>高层管理耄/font>高精度纳滤膜TST穿流塔板技?/font>宠物膨化干粮生物制品操作技能培?/font>食品安全泔/font>工艺地区９/font>青岛币/font>山东中国
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
